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Cancún
Catering Cancún
La cocina a bordo de Newrest en Cancún se construyó en 1998.
El centro está ubicada en el “Mercado Central” de Cancún, en la carretera principal entre el aeropuerto y la ciudad, a solo 5 minutos del aeropuerto.
La restauración a bordo es la actividad principal del centro de Cancún que ofrece una cartera equilibrada de aerolíneas (50% de corta distancia y 50% de larga distancia), así como el desarrollo de la producción subcontratada para hoteles y compañías de servicios alimenticios.
El diseño y el proyecto de construcción fueron diseñados y supervisados por el Departamento Técnico Internacional de Newrest, con experiencia en la renovación y construcción de cocinas a bordo en todo el mundo.
Eficiente y seguro, el sistema HACCP se implementa para garantizar la seguridad alimentaria.
El centro fue certificada ISO: 9001: 2015 en mayo de 2017 implementando un sistema de gestión y generando resultados en la satisfacción del cliente, mejora de procesos, desempeño y desarrollo humano de los empleados.
El personal clave ha estado trabajando con la compañía por más de 8 años.
