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Bienvenue

Animation d' Octobre !

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En octobre, démarrez la saison automnale avec la chaleur des épices racines et écorces !

Curcuma, gingembre, galanga, cannelle, raifort sauront ravir vos papilles Au menu cari de poulet, cinammon rolls ou encore agneau au gingembre !

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Union des Associations Diocésaines de France

Les équipes NEWREST du restaurant de l'Union des Associations Diocésaines de France, vous proposent au quotidien leur savoir-faire, leur écoute, leur proximité et leur passion pour faire du temps du repas un instant de convivialité et de bien être : le plaisir et l'équilibre au cœur des assiettes.

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Votre programme

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Programme Arom

Epices, aromates, agrumes, et autres richesses de la nature… Depuis la nuit des temps, ces ingrédients magiques inspirent nos recettes et exaltent nos papilles. Quelques grammes suffisent pour transformer un plat, fusionner les goûts, révéler les couleurs, amplifier les odeurs… Subtils ou intenses, en poudres, en graines ou entiers, ces concentrés de saveurs ont chacun une histoire et des secrets… Cette année chez Newrest, surprenez vos sens et venez partager des moments envoûtants avec AROM ; les trésors aromatiques du monde.

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Nos petites attentions

Nos chefs ont la volonté de révéler le goût originel des aliments et d'en exalter toutes les saveurs. Pour cela, sourcer des produits de qualité au fort potentiel gustatif est indispensable. Ils vont donc mettre en avant leur sens aiguisé du détail pour dénicher les bons ingrédients pour leurs convives. ​ ​

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RSE Newrest

Notre planète s’épuise et les inégalités se multiplient, nous ne pouvons plus agir comme si cela n’avait pas d’importance. 2020 nous l’aura prouvé, tout peut s’arrêter du jour au lendemain, reste à nous de savoir la trace que nous souhaitons laisser.

Découvrir Newrest

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News

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