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<p><strong>Gérante : Harith Nouhaila</strong></p><p>&nbsp; &nbsp;Téléphone : 0642-71-5308</p><p>&nbsp; &nbsp;Email : <a href="mailto:nms-rc.adaem-lfgdm@newrest.eu">nms-rc.adaem-lfgdm@newrest.eu</a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Chef de secteur : Bahhar Saida&nbsp;</strong></p><p>&nbsp; &nbsp;Téléphone : 0619-69-83-69</p><p>&nbsp; &nbsp;Email : <a href="mailto:s.bahhar@newrest.eu">s.bahhar@newrest.eu</a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Directeur régional : Rachid Hilmi&nbsp;</strong></p><p>&nbsp; &nbsp;Téléphone : &nbsp;0663 79 84 51</p><p>&nbsp; &nbsp; Email : <a href="mailto:r.hilmi@newrest.eu">r.hilmi@newrest.eu</a>&nbsp;</p><p>&nbsp; &nbsp;</p>

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Lycée français Guy De Maupassant - ALMAZ

Vos contacts au quotidien 

<h2><strong>Street attitud'</strong></h2><p>Un concept cafeteria snacking imaginé pour nos jeunes. Street Attitud’ est un concept de cafétéria snacking tendance pour les jeunes proposant une offre de Street Food à déguster sur place ou à emporter. Attention ! Qui dit Street Food ne dit pas forcément Junk Food… La cuisine du Street Attitud’ se veut saine, équilibrée et toujours fabriquée à partir de produits frais.</p><p>La jeune génération aime manger et se faire plaisir. Fatigués par la structure conventionnelle « entrée – plat – dessert » ils privilégieront d’avantage le plat unique mais le prendront plus gourmand.</p>

Street attitud'

<h2><strong>Le concept Entre 2 Cours&nbsp;</strong></h2><p>Le collège une période dans la vie des adolescents&nbsp;; très active et riche en expériences, à la fois pendant les cours mais aussi durant tous les moments en dehors. Les jeunes ayant un quotidien de plus en plus chargé, nous apportons une importance particulière à <strong>ce qui se passe entre les cours</strong>. C’est là que le concept <strong>Entre 2 Cours&nbsp;</strong>prend tout son sens.&nbsp;</p><p>Nos équipes, nos chefs et nos diététiciens accordent beaucoup d’importance à l’expérience culinaire des enfants et des adolescents : à travers des recettes aux couleurs variées, les jeunes convives prendront plaisir à découvrir de nouvelles saveurs. Adeptes de Street Food, les adolescents auront accès à leurs produits favoris tout en conservant de bonnes habitudes alimentaires.</p>

Le concept Entre 2 Cours 

<h2><strong>Le concept Madeleine&nbsp;</strong></h2><p>Bienvenue dans votre Cantine Madeleine&nbsp;! Le saviez-vous Madeleine est une petite fille curieuse, haute comme trois pommes qui réside dans une citrouille. Son secret pour être toujours en forme : croquer la vie à pleines dents et vivre chaque jour de folles aventures&nbsp;!</p><p>Nous sommes convaincus qu’une alimentation saine et équilibrée est essentielle au maintien d’une bonne santé. Le concept et le personnage de Madeleine ont été spécialement conçu pour guider les enfants dans l’apprentissage de la nutrition et de l’autonomie et pour favoriser la sociabilisation dès le plus jeune âge.&nbsp;&nbsp;</p><p>Grâce au talent et au savoir-faire de nos chefs, de nos diététiciens et notre personnel, nous préparons au quotidien des menus adaptés répondant aux normes internationales de nutrition et des recettes variées avec des saveurs et des couleurs différentes afin de permettre aux enfants de faire de nouvelles découvertes culinaires.</p>

Le concept Madeleine 

<h2><strong>Nutrition et équilibre</strong></h2><p>Notre politique nutritionnelle et nos opérations s’appuient sur les standards de référence et en particulier le PNNS et le GEMRCN.&nbsp;</p><p>Nos menus sont développés par notre diététicienne-nutritionniste agréée partenaire afin de garantir l’équilibre alimentaire et une bonne nutrition, le respect des grammages selon les âges et les goûts de nos enfants.&nbsp;</p><p>Une cuisine saine et savoureuse, c’est avant tout de bons produits. C’est pourquoi nous privilégions l’utilisation de produits frais, locaux et de saison.&nbsp;&nbsp;</p><p>Au-delà de ça, nos animations dédiées à la nutrition informent, sensibilisent et accompagnent les enfants sur les bonnes pratiques alimentaires et l’importance de la nutrition.&nbsp;</p><p>Notre objectif : Garantir une alimentation saine et équilibrée, essentielle au maintien d’une bonne santé de nos enfants.</p><figure class="image"><img src="https://d3nnu1nc49m1r7.cloudfront.net/Logos_Concepts_Carre_Madeleine_0ac2442304.png" alt=""></figure>

Nutrition

<p>Cette année, chez Newrest colorez vos repas et laissez-vous porter par une ambiance festive !</p><p>Chaque trimestre votre restaurant vous transporte dans une ambiance festive et colorée !</p><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img src="https://d3nnu1nc49m1r7.cloudfront.net/Visuel_trimestre_FR_69e0ecfc81.jpg"></figure><p>Chaque mois retrouvez des inspirations de recettes en lien avec les couleurs que nous avons sectionnées et venez déguster les délicieux plats du chef :</p><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img src="https://d3nnu1nc49m1r7.cloudfront.net/Visuel_mensuel_FR_3107717986.jpg"></figure>

Animation 

<div class="raw-html-embed"><style>
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<div class="blink-bg"><div class="title1">Paiement en ligne</div><div class="title2">Le paiement du 2eme trimestre de la cantine est ouvert !</div><div class="title3"><a target="_blank" class="title3" href="https://smartbar.newrest.eu/school-payment?apiKey=lfgdmma">Vous pouvez désormais payer en ligne via notre application Connect'EAT </a></div></div></div>

<h2><strong>Le concept Madeleine&nbsp;</strong></h2><p>Bienvenue dans votre Cantine Madeleine&nbsp;! Le saviez-vous Madeleine est une petite fille curieuse, haute comme trois pommes qui réside dans une citrouille. Son secret pour être toujours en forme : croquer la vie à pleines dents et vivre chaque jour de folles aventures&nbsp;!</p><p>Nous sommes convaincus qu’une alimentation saine et équilibrée est essentielle au maintien d’une bonne santé. Le concept et le personnage de Madeleine ont été spécialement conçu pour guider les enfants dans l’apprentissage de la nutrition et de l’autonomie et pour favoriser la sociabilisation dès le plus jeune âge.&nbsp;&nbsp;</p><p>Grâce au talent et au savoir-faire de nos chefs, de nos diététiciens et notre personnel, nous préparons au quotidien des menus adaptés répondant aux normes internationales de nutrition et des recettes variées avec des saveurs et des couleurs différentes afin de permettre aux enfants de faire de nouvelles découvertes culinaires.</p><h2><strong>Le concept Entre 2 Cours&nbsp;</strong></h2><p>Le collège une période dans la vie des adolescents&nbsp;; très active et riche en expériences, à la fois pendant les cours mais aussi durant tous les moments en dehors. Les jeunes ayant un quotidien de plus en plus chargé, nous apportons une importance particulière à <strong>ce qui se passe entre les cours</strong>. C’est là que le concept <strong>Entre 2 Cours&nbsp;</strong>prend tout son sens.&nbsp;</p><p>Nos équipes, nos chefs et nos diététiciens accordent beaucoup d’importance à l’expérience culinaire des enfants et des adolescents : à travers des recettes aux couleurs variées, les jeunes convives prendront plaisir à découvrir de nouvelles saveurs. Adeptes de Street Food, les adolescents auront accès à leurs produits favoris tout en conservant de bonnes habitudes alimentaires.</p><h2><strong>Street attitude&nbsp;</strong></h2><p>Un concept cafeteria snacking imaginé pour nos jeunes. Street Attitud’ est un concept de cafétéria snacking tendance pour les jeunes proposant une offre de Street Food à déguster sur place ou à emporter. Attention ! Qui dit Street Food ne dit pas forcément Junk Food… La cuisine du Street Attitud’ se veut saine, équilibrée et toujours fabriquée à partir de produits frais.</p><p>La jeune génération aime manger et se faire plaisir. Fatigués par la structure conventionnelle « entrée – plat – dessert » ils privilégieront d’avantage le plat unique mais le prendront plus gourmand.</p>

Description des concepts de restauration 

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Restaurants du Lycée Guy de Maupassant

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Lycée

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Collège 

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Primaire, Maternelle

<p>D’ailleurs le site a été certifié <strong>SAFE</strong>. Il s’agit d’un label attestant de la bonne application et maîtrise des mesures sanitaires COvid-19. Les équipes doivent respecter un cahier des charges exigeants et sont soumis à des audits réguliers.</p><p>En résumé&nbsp;nous avons :</p><ul><li>Désinfecté les locaux afin de pouvoir accueillir les enfants dans un environnement sécurisé, respectueux des mesures Covid-19.</li><li>Instauré les mesures barrières&nbsp;: port du masque, gel hydroalcoolique, contrôle des températures, marquage et distanciation sociale.</li><li>Adapté la distribution des repas et des contenants à chaque âge tout en garantissant le respect de la qualité et de l’équilibre alimentaire.</li><li>Adapté l’agencement de la salle pour garantir la distanciation sociale et gérer l’afflux d’élèves.</li><li>Déployé des visuels pour guider les élèves et expliquer les mesures prises.</li><li>Géré les inscriptions aux frais de restauration via notre outil digital de paiement par virement bancaire.</li><li>Renforcé la formation des équipes pour l’application des mesures Covid-19.</li></ul><p>Vous pouvez compter sur l’implication totale de l’ensemble de nos équipes afin d’apporter le meilleur service pour vos enfants dans un environnement le plus sécurisé possible.</p><figure class="image"><img src="https://d3nnu1nc49m1r7.cloudfront.net/Logo_Safe_01_1c5e788d14.png"></figure>

Compte tenu de la crise sanitaire, Newrest a pris toutes les mesures pour assurer les prestations de restauration de vos enfants en toute sécurité. 

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COVID

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Tout au long de l’année Newrest déploie ses programmes d’animations et transforme le repas en un moment convivial et ludique.