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Régalez-vous avec une tatin d’échalote, une soupe à l’oignon ou un dessert poire ciboulette…

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Animation de Mars !

 En mars, les bulbes prennent racines dans vos assiettes !

Au menu, risotto au thym, gnocchis à la sauge et crème de lavande !

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Animation d' Avril !

 En avril, inhalez les parfums des arbustes très aromatiques…

Cakes carottes cumin, samoussas fenugrec ou encore babka au pavot raviront vos papilles !

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Animation de Mai ! 

 En mai, parsemez de graines vos plats préférés !

Régalez-vous avec un bœuf sauté à la coriandre ou cheesecake framboise menthe !

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Animation de Juin !

En juin, une balade dans le jardin avec la fraîcheur des herbes aromatiques

Curcuma, gingembre, galanga, cannelle, raifort sauront ravir vos papilles
Au menu cari de poulet, cinammon rolls ou encore agneau au gingembre !


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Animation d' Octobre ! 

En octobre, démarrez la saison automnale avec la chaleur des épices racines et écorces !

Au menu, œuf aux baies roses, pâtes au poivre noir, salade fruit à la badiane...

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Animation de Septembre ! 

En septembre, découvrez les épices-fruits et baies avec la vanille, la cardamone, le poivre…

Au menu potage de courge au café, tarte au chocolat, tiramisu…

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Animation de Novembre !

 En novembre, entrez dans l’hiver avec la douceur du chocolat et la vigueur du café !

Curry de légumes, poulet tandoori et cookies au zaatar s’invitent dans vos assiettes !

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Animation de Décembre !

En décembre, tout se bouscule avec les mélanges d’épices...

Au menu jalapenos panés, bonbons piment, chili con carne…

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Animation de Janvier ! 

 En janvier, chaud devant ! Réchauffez l’hiver en dégustant les piments les plus forts !

Au menu carpaccio de pamplemousse, poulet à l’orange ou encore madeleine à la bergamote…

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Animation de Février !

En février, les agrumes donnent du pep’s à vos recettes !

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Les équipes NEWREST du self de Charles de Foucauld vous proposent au quotidien leur savoir-faire, leur écoute, &nbsp;leur proximité et leur passion pour faire du temps du repas un instant de convivialité et de bien être : le plaisir et l’équilibre au cœur des assiettes.Newrest privilégie des recettes composées essentiellement de produits frais de grande qualité et des achats locaux et responsables.&nbsp;Pour votre satisfaction, nos équipes restent à votre disposition.

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En septembre, découvrez les épices-fruits et baies avec la vanille, la cardamone, le poivre…

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