Bienvenue au Bistro TGV INOUI
Partez à la rencontre d’acteurs français, passionnés et engagés, qui cultivent et fabriquent les ingrédients qui font toute la qualité de l'offre du Bistro TGV INOUI et permettent la réalisation des recettes simples et pleines de saveurs.
Agrisaveurs
La pomme de terre normande qui fond dans notre tartiflette (plat du moment janvier-février 2027)
Canavere
Riziculteur camarguais depuis 1945 qui cultive le riz utilisé dans nos risottos.
Les producteurs d’abord
Une marque Sarthoise très engagée, créée par la famille Gautier, productrice et transformatrice de fruits, pour nos purées de fruits sans sucres ajoutés.
Les Deux Gourmands
Biscuitiers et apiculteurs, dont la ferme implantée dans les Yvelines (78) abrite toutes les étapes de fabrication de leur cookie. Leur engagement pour une qualité irréprochable : ne faire aucune concession sur la sélection des matières premières, avec la farine de blé BIO des Moulins de Brasseuil, le beurre d’Isigny Sainte-Mère, le sucre de Nangis, le miel de leurs ruches ou encore le chocolat d’Hardricourt.
Beillevaire
Au tout début des années 80, en Pays de Loire, Pascal Beillevaire a créé la fromagerie qui fabrique nos yaourts.
